食（shí）品設備電磁加熱（rè）器解決方案

傳統的蒸（zhēng）、煮、炒、烤、油炸、殺菌等（děng）食品設備，基（jī）本都是采用發熱絲、燃氣、燃（rán）油、蒸汽（qì）或者導（dǎo）熱油加熱，所有的加熱方（fāng）式都是采用溫（wēn）差的原理將熱能傳遞給鍋。這種傳統的（de）加熱方法在（zài）熱量的（de）傳遞過程中散失了大量的（de）熱能到空氣和（hé）周圍不需要加熱的物體上，使得能量的利用率很低、加熱速度也慢。而應用電磁感應加熱代替傳統的傳遞式加熱方式，由於（yú）是鍋體或者金屬容器直（zhí）接主動發熱，因此升級後的食品電磁加熱器設備（bèi）有很多優點（diǎn），歸納如下：

• 01

  直接主動式的發熱，而且功率密度大使得加熱速度更快。

• 02

  鍋體主動式發熱，避免了熱量傳遞的損失（shī）因而使用更節能。

• 03

  無明火和加熱（rè）介質使得作業更安（ān）全、環（huán）境更潔淨。

• 04

  全數字控製係統保證溫度控（kòng）製更精準（zhǔn），設備更智（zhì）能。

• 05

  設備獨立（lì）性好，體積可能更小（xiǎo），維護簡單。

總結（jié）：采用感應加熱方式相比傳統的電阻絲或者燃氣加熱，加熱時間通常可以縮短50%以上；如果將縮短的時間換算（suàn）成成本，即節能效果至少可以達到30%以上。同時，此加熱過程中無任何的廢棄廢固排放，解決了食品衛生和環境汙染的問題。

食品電磁加熱設備展示

• 304不鏽鋼電磁加熱
• 爆（bào）米花電磁鍋
• 不鏽鋼炒貨機
• 不鏽鋼電磁炒鍋
• 不鏽鋼行星攪拌（bàn）鍋
• 電磁炒鍋

感應（yīng）線圈安裝示意圖

注：具體設備參數、詳細（xì）的方案請直接聯係我（wǒ）司銷售人員獲取